GroepsvoorstelDoor Heineken Studio & De Maatschappij Scheveningen
Vijf bieren. Vijf totaal verschillende smaken. En alle vijf vers van de tap.
Wie denkt dat Heineken gewoon Heineken is, moet eens naar De Maatschappij in Scheveningen komen. Naast het wereldberoemde Heineken Original gebeurt er namelijk iets bijzonders. Heineken experimenteert met nieuwe smaken, hopsoorten en gisten en zelfs met de grens tussen pils en andere bierstijlen.
Bij De Maatschappij staan op dit moment vijf verschillende Heineken-bieren op de tap: Heineken Original, Heineken Witpils, Heineken Studio Wildblond, Heineken Studio Hoprijk en Heineken Studio Citrusfris.
Heineken Studio
Heineken Studio is de innovatieproeftuin van Heineken. Hier wordt geëxperimenteerd met nieuwe pilseners, hopsoorten, gist, ingrediënten en smaken. Het idee is interessant: hoe ver kun je met pils experimenteren en tegelijkertijd de frisse en doordrinkbare eigenschappen behouden waarom mensen graag pils drinken?
5,0% alcohol
De klassieker. Een helder goudgeel pilsener, gebrouwen met water, gerstemout en hop. De Heineken A-gist zorgt mede voor subtiele fruitige tonen. De smaak is fris en toegankelijk, met moutigheid, lichte fruitigheid en een beheerste hopbitterheid in de afdronk.
5,5% alcohol
Pils ontmoet witbier. Heineken Witpils combineert gerstemout en tarwemout, Citrahop, korianderzaad en citroenschil. Het bier is ongefilterd en daardoor licht troebel. Het resultaat is zachter, voller, licht kruidig en citrusachtig, met de frisse doordrinkbaarheid van pils.
5,2% alcohol
Kruidig, fruitig en een beetje wild. Naast de bekende Heineken A-gist wordt wilde lagergist gebruikt. Het resultaat is een helder goudgeel bier met kruidigheid, zacht fruit, meer volheid en meer diepgang. Circa 21 IBU.
5,8% alcohol
Hop, citrus en tropisch fruit. Amerikaanse hopsoorten zorgen voor duidelijke aroma’s van citrus en tropisch fruit. Hoprijk wordt ook wel omschreven als een India Pale Lager (IPL). Circa 26 IBU.
5,8% alcohol
Fris, strak en citrusgedreven. Citrahop speelt een belangrijke rol in het frisse citruskarakter; melkzuurbacteriën dragen bij aan een iets strakkere smaakbeleving. De afdronk is verfrissend. Circa 16 IBU.
De proefkaart
De proefkaart is gemaakt voor Heineken Original, Witpils, Wildblond, Hoprijk en Citrusfris. Je beoordeelt ieder bier op onder andere geur, frisheid, bitterheid, volheid, fruitigheid en doordrinkbaarheid.